СОЧНЫЙ МАЧЕТЕ — Bellfashion.ru
 
   
 
   
 
Комментарии

СОЧНЫЙ МАЧЕТЕ

В России все большую популярность набирают мясные рестораны. Стейковая культура пришла к нам из США и Канады. Еще несколько лет назад мясная продукция завозилась из-за рубежа. На данный момент в России уже выросло собственное поголовье быков, и мы можем насладиться этим блюдом российского производства. Всем нам знакомо модное слово «рибай», но это лишь один из вкуснейших продуктов, приготовленных из мраморной говядины. Цель нашего репортажа – расширить знания о других интересных и уникальных по вкусу и полезным свойствам частей мраморной говядины. Чтобы узнать больше и убедиться в этом лично, мы отправились за советом к профессионалам. Мы выбрали одно из мест, где меню основано на продукции отечественного производителя «Заречное», более известное в ресторанном мире как «Праймбиф».

Мы приехали в ресторан SOLOMA, шеф-повар Дмитрий Пономаренко был на месте. Мы посмотрели меню, и с интересом пообщались лично с людьми, которые непосредственно занимаются приготовлением мяса и предлагают его гостям. Мы решили попробовать один из предложенных Дмитрием стейков. Так как нам было интересно попробовать что-то новое, привлекло запоминающееся название стейка «мачете».
Дополнительно мы заказали овощи-гриль, идеально сочетающиеся с мраморной говядиной. Вкус мяса раскрывается на фоне овощей. Мы выбрали, каким из способов нам приготовят продукт: на хоспере, мангале или гриль-сковороде. Остановились на хоспере. Прожарку выбрали медиум, как и посоветовал повар. Пока мы ждали выбранный стейк, мы убедились, что ресторан SOLOMA действительно имеет мясное направление. Стейки вынесены в отдельное меню, выбор у гостей есть из семи видов отрубов мраморной говядины.
Также персонал рассказал нам о том, что на территории ресторана есть мясная лавка, где можно купить в сыром виде семь видов отрубов по ценам розничных магазинов, их можно приготовить дома самостоятельно.
Приготовление заняло 12 минут, и блюдо уже было на нашем столе. Сервировка соответствовала всем правилам подачи: с крупной солью, перцем. Повар предложил его нарезать. Мы убедились в правильности прожарки стейка, он получился сочным и имел ярко выраженный вкус мяса. Можем сказать с уверенностью, что отечественный производитель добился стабильно высокого качества продукта.

«Мачете» стейк или как его еще называют «стейк мясника» – один из самых популярных альтернативных стейков.
Этот отруб вырезают из диафрагмы бычка. Он располагается на внутренней стороне ребер и почти не участвует в двигательных функциях. Соответственно он очень мягкий, потому как мышца здесь не подвержена постоянной нагрузке. Средний по жирности. Отруб высоко ценится в ресторанах любителями мяса за его утонченный изысканный говяжий аромат.

 
1 YES NO 1
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Comments12313Array
(
    [ORIGINAL_PARAMETERS] => Array
        (
            [IBLOCK_TYPE] => lifestyle
            [IBLOCK_ID] => 28
            [ELEMENT_ID] => 17109
            [ELEMENT_CODE] => 
            [SECTION_ID] => 216
            [SECTION_CODE] => 
            [PROPERTY_CODE] => Array
                (
                    [0] => 
                    [1] => IMAGES
                    [2] => GALLERY
                    [3] => 
                )

            [SECTION_URL] => 
            [DETAIL_URL] => 
            [BASKET_URL] => /personal/basket.php
            [ACTION_VARIABLE] => action
            [PRODUCT_ID_VARIABLE] => id
            [PRODUCT_QUANTITY_VARIABLE] => quantity
            [PRODUCT_PROPS_VARIABLE] => prop
            [SECTION_ID_VARIABLE] => SECTION_ID
            [CACHE_TYPE] => A
            [CACHE_TIME] => 360000
            [CACHE_GROUPS] => Y
            [META_KEYWORDS] => -
            [META_DESCRIPTION] => -
            [BROWSER_TITLE] => -
            [SET_TITLE] => Y
            [SET_STATUS_404] => N
            [ADD_SECTIONS_CHAIN] => Y
            [PRICE_CODE] => Array
                (
                )

            [USE_PRICE_COUNT] => N
            [SHOW_PRICE_COUNT] => 1
            [PRICE_VAT_INCLUDE] => Y
            [PRICE_VAT_SHOW_VALUE] => N
            [PRODUCT_PROPERTIES] => Array
                (
                )

            [USE_PRODUCT_QUANTITY] => N
            [LINK_IBLOCK_TYPE] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 
            [LINK_PROPERTY_SID] => 
            [LINK_ELEMENTS_URL] => link.php?PARENT_ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID#
            [OFFERS_LIMIT] => 0
            [SET_BROWSER_TITLE] => Y
            [SET_META_KEYWORDS] => Y
            [SET_META_DESCRIPTION] => Y
            [ADD_ELEMENT_CHAIN] => N
            [USE_ELEMENT_COUNTER] => Y
            [ADD_PROPERTIES_TO_BASKET] => Y
            [PARTIAL_PRODUCT_PROPERTIES] => N
            [PRODUCT_DISPLAY_MODE] => Y
            [CURRENT_BASE_PAGE] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109
        )

    [USE_CATALOG_BUTTONS] => Array
        (
        )

    [~BUY_URL_TEMPLATE] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=BUY&id=#ID#
    [~ADD_URL_TEMPLATE] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=ADD2BASKET&id=#ID#
    [~SUBSCRIBE_URL_TEMPLATE] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=#ID#
    [~COMPARE_URL_TEMPLATE] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=#ID#
    [~COMPARE_DELETE_URL_TEMPLATE] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=#ID#
    [BUY_URL_TEMPLATE] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=BUY&id=#ID#
    [ADD_URL_TEMPLATE] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=ADD2BASKET&id=#ID#
    [SUBSCRIBE_URL_TEMPLATE] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=#ID#
    [COMPARE_URL_TEMPLATE] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=#ID#
    [COMPARE_DELETE_URL_TEMPLATE] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=#ID#
    [CONVERT_CURRENCY] => Array
        (
        )

    [CATALOGS] => Array
        (
        )

    [MODULES] => Array
        (
            [iblock] => 1
            [catalog] => 
            [currency] => 
            [workflow] => 
        )

    [PRICES_ALLOW] => Array
        (
        )

    [CATALOG] => 
    [CAT_PRICES] => Array
        (
        )

    [PRICES] => Array
        (
        )

    [PRICE_MATRIX] => 
    [MIN_PRICE] => 
    [ID] => 17109
    [~ID] => 17109
    [IBLOCK_ID] => 28
    [~IBLOCK_ID] => 28
    [CODE] => 
    [~CODE] => 
    [XML_ID] => 17109
    [~XML_ID] => 17109
    [NAME] => СОЧНЫЙ МАЧЕТЕ
    [~NAME] => СОЧНЫЙ МАЧЕТЕ
    [ACTIVE] => Y
    [~ACTIVE] => Y
    [DATE_ACTIVE_FROM] => 23.02.2019 16:56:00
    [~DATE_ACTIVE_FROM] => 23.02.2019 16:56:00
    [DATE_ACTIVE_TO] => 
    [~DATE_ACTIVE_TO] => 
    [SORT] => 500
    [~SORT] => 500
    [PREVIEW_TEXT] => В России все большую популярность набирают мясные рестораны. Стейковая культура пришла к нам из США и Канады. Еще несколько лет назад мясная продукция завозилась из-за рубежа. На данный момент в России уже выросло собственное поголовье быков, и мы можем насладиться этим блюдом российского производства. Всем нам знакомо модное слово «рибай», но это лишь один из вкуснейших продуктов, приготовленных из мраморной говядины. Цель нашего репортажа – расширить знания о других интересных и уникальных по вкусу и полезным свойствам частей мраморной говядины. Чтобы узнать больше и убедиться в этом лично, мы отправились за советом к профессионалам. Мы выбрали одно из мест, где меню основано на продукции отечественного производителя «Заречное», более известное в ресторанном мире как «Праймбиф». 
    [~PREVIEW_TEXT] => В России все большую популярность набирают мясные рестораны. Стейковая культура пришла к нам из США и Канады. Еще несколько лет назад мясная продукция завозилась из-за рубежа. На данный момент в России уже выросло собственное поголовье быков, и мы можем насладиться этим блюдом российского производства. Всем нам знакомо модное слово «рибай», но это лишь один из вкуснейших продуктов, приготовленных из мраморной говядины. Цель нашего репортажа – расширить знания о других интересных и уникальных по вкусу и полезным свойствам частей мраморной говядины. Чтобы узнать больше и убедиться в этом лично, мы отправились за советом к профессионалам. Мы выбрали одно из мест, где меню основано на продукции отечественного производителя «Заречное», более известное в ресторанном мире как «Праймбиф». 
    [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
    [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
    [DETAIL_TEXT] => В России все большую популярность набирают мясные рестораны. Стейковая культура пришла к нам из США и Канады. Еще несколько лет назад мясная продукция завозилась из-за рубежа. На данный момент в России уже выросло собственное поголовье быков, и мы можем насладиться этим блюдом российского производства. Всем нам знакомо модное слово «рибай», но это лишь один из вкуснейших продуктов, приготовленных из мраморной говядины. Цель нашего репортажа – расширить знания о других интересных и уникальных по вкусу и полезным свойствам частей мраморной говядины. Чтобы узнать больше и убедиться в этом лично, мы отправились за советом к профессионалам. Мы выбрали одно из мест, где меню основано на продукции отечественного производителя «Заречное», более известное в ресторанном мире как «Праймбиф». 

Мы приехали в ресторан SOLOMA, шеф-повар Дмитрий Пономаренко был на месте. Мы посмотрели меню, и с интересом пообщались лично с людьми, которые непосредственно занимаются приготовлением мяса и предлагают его гостям. Мы решили попробовать один из предложенных Дмитрием стейков. Так как нам было интересно попробовать что-то новое, привлекло запоминающееся название стейка «мачете».
Дополнительно мы заказали овощи-гриль, идеально сочетающиеся с мраморной говядиной. Вкус мяса раскрывается на фоне овощей. Мы выбрали, каким из способов нам приготовят продукт: на хоспере, мангале или гриль-сковороде. Остановились на хоспере. Прожарку выбрали медиум, как и посоветовал повар. Пока мы ждали выбранный стейк, мы убедились, что ресторан SOLOMA действительно имеет мясное направление. Стейки вынесены в отдельное меню, выбор у гостей есть из семи видов отрубов мраморной говядины.
Также персонал рассказал нам о том, что на территории ресторана есть мясная лавка, где можно купить в сыром виде семь видов отрубов по ценам розничных магазинов, их можно приготовить дома самостоятельно.
Приготовление заняло 12 минут, и блюдо уже было на нашем столе. Сервировка соответствовала всем правилам подачи: с крупной солью, перцем. Повар предложил его нарезать. Мы убедились в правильности прожарки стейка, он получился сочным и имел ярко выраженный вкус мяса. Можем сказать с уверенностью, что отечественный производитель добился стабильно высокого качества продукта.

«Мачете» стейк или как его еще называют «стейк мясника» – один из самых популярных альтернативных стейков.
Этот отруб вырезают из диафрагмы бычка. Он располагается на внутренней стороне ребер и почти не участвует в двигательных функциях. Соответственно он очень мягкий, потому как мышца здесь не подвержена постоянной нагрузке. Средний по жирности. Отруб высоко ценится в ресторанах любителями мяса за его утонченный изысканный говяжий аромат. [~DETAIL_TEXT] => В России все большую популярность набирают мясные рестораны. Стейковая культура пришла к нам из США и Канады. Еще несколько лет назад мясная продукция завозилась из-за рубежа. На данный момент в России уже выросло собственное поголовье быков, и мы можем насладиться этим блюдом российского производства. Всем нам знакомо модное слово «рибай», но это лишь один из вкуснейших продуктов, приготовленных из мраморной говядины. Цель нашего репортажа – расширить знания о других интересных и уникальных по вкусу и полезным свойствам частей мраморной говядины. Чтобы узнать больше и убедиться в этом лично, мы отправились за советом к профессионалам. Мы выбрали одно из мест, где меню основано на продукции отечественного производителя «Заречное», более известное в ресторанном мире как «Праймбиф».

Мы приехали в ресторан SOLOMA, шеф-повар Дмитрий Пономаренко был на месте. Мы посмотрели меню, и с интересом пообщались лично с людьми, которые непосредственно занимаются приготовлением мяса и предлагают его гостям. Мы решили попробовать один из предложенных Дмитрием стейков. Так как нам было интересно попробовать что-то новое, привлекло запоминающееся название стейка «мачете».
Дополнительно мы заказали овощи-гриль, идеально сочетающиеся с мраморной говядиной. Вкус мяса раскрывается на фоне овощей. Мы выбрали, каким из способов нам приготовят продукт: на хоспере, мангале или гриль-сковороде. Остановились на хоспере. Прожарку выбрали медиум, как и посоветовал повар. Пока мы ждали выбранный стейк, мы убедились, что ресторан SOLOMA действительно имеет мясное направление. Стейки вынесены в отдельное меню, выбор у гостей есть из семи видов отрубов мраморной говядины.
Также персонал рассказал нам о том, что на территории ресторана есть мясная лавка, где можно купить в сыром виде семь видов отрубов по ценам розничных магазинов, их можно приготовить дома самостоятельно.
Приготовление заняло 12 минут, и блюдо уже было на нашем столе. Сервировка соответствовала всем правилам подачи: с крупной солью, перцем. Повар предложил его нарезать. Мы убедились в правильности прожарки стейка, он получился сочным и имел ярко выраженный вкус мяса. Можем сказать с уверенностью, что отечественный производитель добился стабильно высокого качества продукта.

«Мачете» стейк или как его еще называют «стейк мясника» – один из самых популярных альтернативных стейков.
Этот отруб вырезают из диафрагмы бычка. Он располагается на внутренней стороне ребер и почти не участвует в двигательных функциях. Соответственно он очень мягкий, потому как мышца здесь не подвержена постоянной нагрузке. Средний по жирности. Отруб высоко ценится в ресторанах любителями мяса за его утонченный изысканный говяжий аромат. [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 01.08.2019 13:53:32 [~DATE_CREATE] => 01.08.2019 13:53:32 [CREATED_BY] => 2 [~CREATED_BY] => 2 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 01.08.2019 13:53:46 [~TIMESTAMP_X] => 01.08.2019 13:53:46 [MODIFIED_BY] => 2 [~MODIFIED_BY] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => 216 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 216 [DETAIL_PAGE_URL] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109 [~DETAIL_PAGE_URL] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 49919 [TIMESTAMP_X] => 01.08.2019 16:53:32 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 1577 [WIDTH] => 2362 [FILE_SIZE] => 4081963 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/f7d [FILE_NAME] => f7d22e069f10385d6fbb36867ebf9014.JPG [ORIGINAL_NAME] => DSC_8090.JPG [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => f988e1c48c1b022325b3f968bbc127ff [~src] => [SRC] => /upload/iblock/f7d/f7d22e069f10385d6fbb36867ebf9014.JPG [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/f7d/f7d22e069f10385d6fbb36867ebf9014.JPG [SAFE_SRC] => /upload/iblock/f7d/f7d22e069f10385d6fbb36867ebf9014.JPG [ALT] => СОЧНЫЙ МАЧЕТЕ [TITLE] => СОЧНЫЙ МАЧЕТЕ ) [~PREVIEW_PICTURE] => 49919 [LIST_PAGE_URL] => /food/index.php [~LIST_PAGE_URL] => /food/index.php [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 17109 [~EXTERNAL_ID] => 17109 [IBLOCK_TYPE_ID] => lifestyle [~IBLOCK_TYPE_ID] => lifestyle [IBLOCK_CODE] => FOOD [~IBLOCK_CODE] => FOOD [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [ACTIVE_FROM] => 23.02.2019 16:56:00 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => [AVAILABLE] => ) [PROPERTIES] => Array ( [IMAGES] => Array ( [ID] => 56 [IBLOCK_ID] => 28 [NAME] => Галерея [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMAGES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Галерея [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [0] => 49920 [1] => 49921 [2] => 49922 ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 56425 [1] => 56426 [2] => 56427 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => 49920 [1] => 49921 [2] => 49922 ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => ) ) [GALLERY] => Array ( [ID] => 57 [IBLOCK_ID] => 28 [NAME] => Галерея 2 [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => GALLERY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => DefaToolsMultipleFiles [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [PLUGIN_TYPE_EDIT] => flash ) [HINT] => [~NAME] => Галерея 2 [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [FORUM_TOPIC_ID] => Array ( [ID] => 58 [IBLOCK_ID] => 28 [NAME] => Тема форума для комментариев [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => FORUM_TOPIC_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Тема форума для комментариев [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [FORUM_MESSAGE_CNT] => Array ( [ID] => 59 [IBLOCK_ID] => 28 [NAME] => Количество комментариев к элементу [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => FORUM_MESSAGE_CNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество комментариев к элементу [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [BLOG_POST_ID] => Array ( [ID] => 87 [IBLOCK_ID] => 28 [NAME] => ID поста блога для комментариев [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => BLOG_POST_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => ID поста блога для комментариев [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 9341 [PROPERTY_VALUE_ID] => 56428 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 9341 [~DESCRIPTION] => ) [BLOG_COMMENTS_CNT] => Array ( [ID] => 88 [IBLOCK_ID] => 28 [NAME] => Количество комментариев [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => BLOG_COMMENTS_CNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество комментариев [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [TAGLIST] => Array ( [ID] => 127 [IBLOCK_ID] => 28 [NAME] => Список тегов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => TAGLIST [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 40 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Список тегов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [IMAGES] => Array ( [ID] => 56 [IBLOCK_ID] => 28 [NAME] => Галерея [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMAGES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Галерея [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [0] => 49920 [1] => 49921 [2] => 49922 ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 56425 [1] => 56426 [2] => 56427 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => 49920 [1] => 49921 [2] => 49922 ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => ) [DISPLAY_VALUE] => Array ( [0] => Загрузить [1] => Загрузить [2] => Загрузить ) [FILE_VALUE] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 49920 [TIMESTAMP_X] => 01.08.2019 16:53:32 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 3538 [WIDTH] => 2362 [FILE_SIZE] => 4849524 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/a67 [FILE_NAME] => a670fae9e0d7e52d77f1e4599e66e818.JPG [ORIGINAL_NAME] => DSC_8039.JPG [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => e1b2dd6da709ae22cbe9aad309b3cc19 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/a67/a670fae9e0d7e52d77f1e4599e66e818.JPG ) [1] => Array ( [ID] => 49921 [TIMESTAMP_X] => 01.08.2019 16:53:32 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 1577 [WIDTH] => 2362 [FILE_SIZE] => 3507799 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/dbd [FILE_NAME] => dbd2a718b4beb4d1a674d24fc4477b8e.JPG [ORIGINAL_NAME] => DSC_8055.JPG [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => d9e1b38fc7ea723b897d922c6ca6b387 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/dbd/dbd2a718b4beb4d1a674d24fc4477b8e.JPG ) [2] => Array ( [ID] => 49922 [TIMESTAMP_X] => 01.08.2019 16:53:32 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 1577 [WIDTH] => 2362 [FILE_SIZE] => 4081963 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/912 [FILE_NAME] => 912bd8700e5e5ad61a633e24175a46ed.JPG [ORIGINAL_NAME] => DSC_8090.JPG [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => b049efb0f71bb8cd93e5a45f2647a9ce [~src] => [SRC] => /upload/iblock/912/912bd8700e5e5ad61a633e24175a46ed.JPG ) ) ) ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [ITEM_PRICE_MODE] => [ITEM_PRICES] => Array ( ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => [ITEM_MEASURE_RATIOS] => [ITEM_MEASURE] => Array ( ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => [ITEM_PRICE_SELECTED] => [CAN_BUY] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [BACKGROUND_IMAGE] => [MORE_PHOTO] => Array ( ) [LINKED_ELEMENTS] => Array ( ) [SECTION] => Array ( [ID] => 216 [~ID] => 216 [MODIFIED_BY] => 2 [~MODIFIED_BY] => 2 [CREATED_BY] => 2 [~CREATED_BY] => 2 [IBLOCK_ID] => 28 [~IBLOCK_ID] => 28 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Выбор BF [~NAME] => Выбор BF [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 1 [~LEFT_MARGIN] => 1 [RIGHT_MARGIN] => 2 [~RIGHT_MARGIN] => 2 [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [CODE] => [~CODE] => [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /food/index.php [~LIST_PAGE_URL] => /food/index.php [SECTION_PAGE_URL] => /food/category.php?SECTION_ID=216 [~SECTION_PAGE_URL] => /food/category.php?SECTION_ID=216 [IBLOCK_TYPE_ID] => lifestyle [~IBLOCK_TYPE_ID] => lifestyle [IBLOCK_CODE] => FOOD [~IBLOCK_CODE] => FOOD [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 216 [~ID] => 216 [CODE] => [~CODE] => [XML_ID] => [~XML_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_ID] => 28 [~IBLOCK_ID] => 28 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Выбор BF [~NAME] => Выбор BF [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [SECTION_PAGE_URL] => /food/category.php?SECTION_ID=216 [~SECTION_PAGE_URL] => /food/category.php?SECTION_ID=216 [IBLOCK_TYPE_ID] => lifestyle [~IBLOCK_TYPE_ID] => lifestyle [IBLOCK_CODE] => FOOD [~IBLOCK_CODE] => FOOD [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) ) ) [~BUY_URL] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=BUY&id=17109 [BUY_URL] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=BUY&id=17109 [~ADD_URL] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=ADD2BASKET&id=17109 [ADD_URL] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=ADD2BASKET&id=17109 [~SUBSCRIBE_URL] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=17109 [SUBSCRIBE_URL] => /food/detail.php?SECTION_ID=216&ID=17109&action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=17109 [CATALOG_MEASURE_NAME] => [~CATALOG_MEASURE_NAME] => [CATALOG_MEASURE_RATIO] => [META_TAGS] => Array ( [TITLE] => СОЧНЫЙ МАЧЕТЕ [BROWSER_TITLE] => [KEYWORDS] => [DESCRIPTION] => ) ) [{"src":"\/upload\/iblock\/a67\/a670fae9e0d7e52d77f1e4599e66e818.JPG","width":"2362","height":437},{"src":"\/upload\/iblock\/dbd\/dbd2a718b4beb4d1a674d24fc4477b8e.JPG","width":"2362","height":437},{"src":"\/upload\/iblock\/912\/912bd8700e5e5ad61a633e24175a46ed.JPG","width":"2362","height":437}]1Array ( [0] => Array ( [src] => /upload/iblock/a67/a670fae9e0d7e52d77f1e4599e66e818.JPG [width] => 2362 [height] => 437 ) [1] => Array ( [src] => /upload/iblock/dbd/dbd2a718b4beb4d1a674d24fc4477b8e.JPG [width] => 2362 [height] => 437 ) [2] => Array ( [src] => /upload/iblock/912/912bd8700e5e5ad61a633e24175a46ed.JPG [width] => 2362 [height] => 437 ) ) 2Array ( ) 31231
 


Хроника

Лучшие материалы

Новости партнеров

Афиша

Видео

Церемония вручения премии BF "Человек года" 2016
Церемония вручения премии BF "Человек года" 2016
Премия BF "Человек Года" 2016
8493
 
×